Lubczyk ogrodowy 0,5g Vilmorin

Lubczyk ogrodowy jest wieloletnią rośliną o aromatycznych liściach, stosowana jako przyprawa w kuchni śródziemnomorskiej. Lubczyk jest głównym składnikiem przyprawy maggi.

Wysiew nasion na rozsadniku lub wprost do gruntu w rzędy co 60 m. Roślina dobrze zimuje w gruncie. Na miejsce stałe rozsadę rozsadza się dopiero wiosną następnego roku. Lubi gleby lekkie, próchnicze, średnio zwięzłe, dostatecznie wilgotne i w dobrej kulturze.

Roślina przyprawowa i lecznicza. Liście dodaje się do zup, sosów, mięsa. Suszone kłącza dodaje się do gulaszu, flaków, drobiu i baraniny. Lubczyk pomaga przy dolegliwościach żołądkowych i jelit, poprawia pracę przewodu pokarmowego i wzmaga apetyt. Olejek lubczykowy stosowany jest w niektórych kompozycjach perfum. Korzeń może być używany jako dodatek do kąpieli.