Kapusta pekińska Capitol F1 0,5g Vilmorin

Niektóre odmiany warzyw idealnie sprawdzają się na siew jesienny, jedną z nich jest kapusta pekińska Capitol. ten kojarzony z azjatycką kuchnią przysmak jest ciekawą propozycją do działkowych i przydomowych ogrodów warzywnych. Roślina ta z powodzeniem może być uprawiana w naszych warunkach klimatycznych.

Nasiona kapusty Capitol wysiewa się w lipcu bezpośrednio do gruntu. Warto zachować 30cm odstępy pomiędzy rzędami. Na miejsca stałe sadzimy w sierpniu zachowując rozstawę 30x20cm. Kapusta osiąga dojrzałość zbiorczą w sierpniu i wrześniu.

Capitol jest odmianą późną, która tworzy duże główki o masie 1,5-2kg. Roślina doskonale radzi sobie na glebach żyznych i próchniczych. Uprawiając kapustę pekińską należy pamiętać o tym, że roślina wymaga bardzo dużo składników pokarmowych, warto zasilać uprawę nawozami mineralnymi np. Azofoską.

Kapusta pekińska jest znakomitym dodatkiem do sałatek i surówek, może być gotowana i kwaszona zupełnie jak kapusta biała.